郑跃老师:“技师”、“中国烹饪大师”、“中国烹协会员”、重庆市政府授予:“重庆市技术人才称号”,现任重庆神洲职校校长。
曾任:武汉亚洲国际大酒店行政总厨(五)、重庆华渝宾馆行政总厨、武汉云都大酒店厨师长、济南航空大酒店厨师长、重庆长江航运轮船公司客轮处厨师长、重庆长城烹饪学校烹饪讲师、重庆新东方厨师培训学校烹饪讲师等。
个人荣誉:交通部三等功臣,烹饪协会会员,重庆名厨协会会员,重庆市人民政府授予“重庆市技能人才”称号、重庆市南岸区中青年厨师协会秘书长。
获得奖项:
8 6 年交通部全国中青年技能赛一等奖
91年武汉中南五省市技能表演赛金奖
重庆市届美食节名优菜点金奖
2010 年重庆市逸帆杯较佳创意奖