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通知大家几点去吃西餐时的礼仪。在你享受美味佳肴的时分，更显出你的优雅礼仪。
    1. 就座时，身材要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的间隔以便于运用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随便摆弄。将餐巾对折微微放在膝上。
　　2. 运用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切货色时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。运用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分手放在餐盘边上。刀刃朝向本身，示意还要继承吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。假如是说话，能够拿着刀叉，无需放下。不必刀时，可用右手持叉，但若须要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在地面挥动摇摆，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时分，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
　　3. 喝汤时不要啜，吃货色时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴收回声响。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向本人。 重庆厨师培训
　　4. 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要间接外吐，可用餐巾捂嘴微微吐在叉上放入盘内。如盘内残余大批菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，而后送入口中。
　　5. 面包个别掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
　　6. 吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃上层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。 重庆厨师培训
　　7. 喝咖啡时如愿意增加牛奶或糖，增加后要用小勺搅拌平均，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，间接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果全部去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
　　8. 用刀叉吃有骨头的肉时，能够用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头拔出，把肉切开。较好是边切边吃。必需用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端下去时，意味着“请用手吃”。用手指拿货色吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃个别的菜时，假如把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注重洗手时要微微地洗。 重庆厨师培训
　　9. 吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注重不要把面包盘子“舔”得很清洁，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是美观的作法。